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黄磊老师很会做菜
* 来源 :http://www.cityalt.cn * 作者 : * 发表时间 : 2018-10-06 14:48 * 浏览 :

由华录百纳、风火石联合出品,著名导演蔡岳勋执导,黄磊出演灵魂人物老板的2017超级美食ip暖心巨制《深夜食堂》即将于6月12日登陆浙江卫视、北京卫视黄金档播出。继首支幕后花絮揭开老板的神秘面纱后,昨晚该剧再度曝光食物花絮之暖你心融你口篇,蟹粉小笼包、回锅肉、鱼香肉丝、红烧肉等典型的中式菜肴一一露出,让人垂涎欲滴。导演蔡岳勋、老板黄磊以及一众食客全方位讲述了中国版《深夜食堂》的独家菜谱,引来网友热评:看得都饿了、简直是深夜放毒!

作为演艺圈出了名的厨艺高手,黄小厨的名号早已深入人心。在曝光的花絮中,老板黄磊刀工娴熟、手法流畅,煎炒烹炸一气呵成。导演蔡岳勋更是大赞,黄磊老师很会做菜,对他做的红烧肉很有印象,因为实在太好吃了。据悉,黄磊在剧组经常亲自下厨,不仅作为老板满足食客,更是作为大厨满足演员们,戏里戏外犒劳大家。此外,黄磊还会亲自参与到《深夜食堂》的菜品创作中,将自己对于食物的见解和感受融入到剧中,堪称食堂里名副其实的灵魂人物。《深夜食堂》的食物虽然简单,却饱含每位食客深厚的情感。红香肠是宋洋高中时代的爱恋,鱼香肉丝寄托了任贤齐青春的记忆,红烧肉承载着金士杰温暖的乡愁,牛肉泡面则联结着吴昕三姐妹彼此的友情。对于吃,每个人都有发言权,蕴涵在其中的人情和故事也会因人而异。由食物联结的这24个故事,百种人生,定会带给观众视觉与味蕾共舞,泪水与欢笑齐飞的全新观剧体验。

这个老板太赞了,戏里戏外以食会友

自中国版《深夜食堂》开机以来,关于剧中会出现哪些食物的讨论就不绝于耳。从90秒先导预告、3分钟正式预告到今日的食物花絮,《深夜食堂》中的食物也逐渐露出。既有牛肉泡面、酱油炒面、酱油拌饭、鱼汁蒸蛋等简单易做的居家简餐,又有蟹粉小笼包、酒蒸蛤蜊、卤猪脚等中国各地的特色小吃,还有回锅肉、鱼香肉丝、红烧肉等每个人都曾吃过的家常菜肴。这些简单的食物在镜头的细腻还原下色泽鲜嫩,美味香气似要溢出屏幕,令人食指大动。此外,花絮中也全方位展现了炝锅、盐卤、炒糖色等独具中式烹饪特色的做菜过程。导演蔡岳勋表示:在《深夜食堂》的创作中,每一个菜色都是从平凡生活中挖掘汲取的,比如红香肠、泡面等等。黄磊也坦言,(深夜食堂)做的几乎所有东西都是最家常的,大家有印象的。比如蛋炒饭、炖鸡汤、拌凉粉等等。恰好就是一些最普通的食材、家常菜,才是我们最熟悉的。相信如此美味而又接地气的食物,届时不仅会打动观众的味蕾,更会掀起全民跟老板学做菜的热潮。

凉粉

酸菜牛肉面

这个食堂太诱人,深夜菜单放毒来袭

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